Adauga la wishlist

Hyperion Pinot Grigio 2021

89,61 lei

Disponibilitate: In stoc

Despre vin

Un Pinot Grigio deosebit elegant, obtinut  din strugurii culesi manual in viile The Iconic Estate din  regiunea Dealu Mare.

Strugurii au avut niveluri diferite de coacere, recoltarea fiind facuta in doua etape, la o diferenta de doua saptamani. Dupa deschiorchinare, mustuiala a fost racita si transferata in prese pneumatice de unde mustul ravac a fost recoltat foarte repede pentru a evita contactul prelungit cu pielita. A urmat limpezirea gravitationala  timp de 24 ore a acestuia, adaugarea de drojdii selectionate, pornirea si dirijarea cu atentie a temperaturii din timpul fermentatiei alcoolice (max.14 ˚C, timp de 18 zile).

Maturarea vinului s-a facut in cisterne din inox in prezenta drojdiei fine timp de 5 luni la o temperature de 10 ˚C.

Note de degustare:

Elegant si complex, vinul are arome placute de  de mere verzi și pere suculente. Gustul este proaspat și plin de note fine de gutui coapte.

Sticla
89,61 lei
+
-
Note de degustare

Note de degustare

  • Tara Romania
  • Brand Hyperion
  • Categorie Vin linistit
  • Regiune Dealu Mare
  • Producator The Iconic Estate
  • Culoare Alb
  • Soi Pinot Gris / Grigio
  • Tip Sec
  • An 2022
  • Volum (cl) 75
  • Vol. alc. 14.00%
  • Temp. servire 10-12C
  • Editie limitata 6600 sticle
  • Recomandari Asocieri culinare:
    Terrine, preparate din carne alba, peste in sos si salate.
  • Badge Medaliat
  • Focus Da
Premii
Medalie de Argint - Mundus Vini, Spring Edition, DE, 2020
Medalie de Argint - ProdExpo International Wine Comp., RU, 2020
Medalie de Argint - Concours Mondial de Bruxelles, 2019
Medalie de Bronz - Decanter World Wine Awards, UK, 2019
Mentiune - International Wine Challenge, UK, 2019
Medalie de Aur - Michelangelo Int. Wine & Spirits Awards, RSA, 2018
Crama
Calitatea vinurilor, valoarea, rafinamentul și distincția lor fac din THE ICONIC ESTATE unul dintre cei mai buni producători români de vin, care au valorificat potențialul și diversitatea viticolă a tării prin vinurile și spumantele producție proprie: Hyperion, Neptunus, Kronos, Rhea, Theia, Colină Piatră Albă, Byzantium, Prahova Valley, La Umbra și Rhein Extra sau Millennium.
Crama din Tohani, Gura Vadului, este una dintre cele mai mari pivnițe din regiunea Dealu Mare, cu o capacitate de aproximativ 5 milioane de sticle pe an.
THE ICONIC ESTATE este parte a grupului Alexandrion România, cea mai mare companie de producție și distribuție de băuturi alcoolice din România.
Opinia cumparatorilor

Adauga comentariul tau

Adaugi comentariu pentru: Hyperion Pinot Grigio 2021