Bardinet Triple Sec este un lichior de fructe franțuzesc premium, clar și transparent, bazat pe o rețetă clasică de distilare în trei etape a cojilor de portocale dulci și amare. Cu o concentrație alcoolică robustă de 40%, acest lichior este mai puțin dulce și mult mai intens decât un curaçao clasic, fiind pilonul de bază al mixologiei moderne.
Caracteristici principale:
Aspect: Complet limpede, cristalin.
Aromă: Buchet puternic de citrice, dominat de uleiuri esențiale din coajă de portocală proaspătă și accente discrete de lămâie.
Gust: Atac fin și dulceag, urmat rapid de note intense, amărui și zesoase de portocale, având un punct perfect de aciditate care taie din dulceață.
Utilizare: Este un ingredient obligatoriu în baruri pentru rețete celebre precum Margarita, Cosmopolitan, White Lady sau Sidecar.